CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

Süt Yoğurt Tereyağı Peynir Üretim ve Kontrol

Bilimsel Kitap
TümüKatkı Düzeyi
2002Yayın Yılı

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUlusal
Katkı DüzeyiTümü
YazarlarTekinşen Osman Cenap,ATASEVER MUSTAFA,Keleş Abdullah,TEKİNŞEN KEMAL KAAN
Yazar Sayısı4
YayıneviSelçuk Üniversitesi Basımevi
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2002
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Toplam Sayfa91
ISBN975-448-123-3

Alan Bilgisi

Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi