CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Kitap / Detay
Kitap

Gastronomide Güncel Konular

Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2018Yayın Yılı
1. BaskıBasım
360,0TEŞV Puanı

Kitap Bilgileri

Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUlusal
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıGDO Teknolojisi ve Etkileri
YazarlarCEBİRBAY MUHAMMET ALİ,AKTAŞ NAZAN
Yazar Sayısı2
Editör(ler)Nizamlıoğlu Ferhan
YayıneviBillur Yayınevi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKONYA
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2018
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Toplam Sayfa630
Bölüm Sayfaları309 – 325
ISBN978-605-5194-40-6
TEŞV Puanı360,0

Alan Bilgisi

Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Beslenme ve Diyetetik