Bilimsel Kitap
Bölüm(ler)Katkı Düzeyi
2025Yayın Yılı
1. BaskıBasım
600,0TEŞV Puanı
Kitap Bilgileri
Kitap TürüBilimsel Kitap
KapsamUluslararası
Katkı DüzeyiBölüm(ler)
Bölüm AdıYöresel Mutfaklar ve Yerel Gıdalara Sürdürülebilirlik Açısından Genel Bir Bakış…
YazarlarGÖKMEN ELİF,AKTAŞ NAZAN
Yazar Sayısı2
Editör(ler)ÇEKAL NURTEN, AKTÜRK HATİCE
YayıneviEğitim Yayınevi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKONYA
Yayın DiliTürkçe
Yayın Yılı2025
Baskı Sayısı1. baskı
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Toplam Sayfa88
Bölüm Sayfaları2 – 8
ISBNE-ISBN: 978-625-385-565-9
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı600,0
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Beslenme ve Diyetetik