CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

THE EFFECT OF MICROWAVE DRYING ON THE BIOACTIVE COMPOUNDS, ANTIOXIDANT ACTIVITY, AND PHENOLIC COMPONENTS OF IMPORTED AND DOMESTIC BANANA PEELS AND PULPS

Tam metin bildiri
Uluslararası
TÜRKİYEÜlke
23.0Etkinlik Yılı
1,8TEŞV Puanı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıCUMHURIYET 14th INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED SCIENCES
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirANKARA
Etkinlik Başlangıcı23 Nisan 2025
Etkinlik Bitişi23 Nisan 2025

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüTam metin bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarUSLU NURHAN,SABAH BERHAN ULAŞ,ÖZCAN MEHMET MUSA
Yazar Sayısı3
Basım TürüBasılı+Elektronik

Yayın Künyesi

Sayfalar175 – 189
ISBN978-625-5962-62-1
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı1,8

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Bitkisel Yağ Teknolojisi