CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

BELUGA LENTIL FLOUR AS A FUNCTIONAL INGREDIENT IN CRACKERS: PHYSICAL, TEXTURAL, AND SENSORY ATTRIBUTES

Tam metin bildiri
Uluslararası
6.11Etkinlik Yılı
300,0TEŞV Puanı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıInternational Meke Rural Development Congress
ŞehirKonya
Etkinlik Başlangıcı6 Kasım 2025

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüTam metin bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarARSLAN BAYRAKCI HİLAL
Yazar Sayısı1
Basım TürüBasılı+Elektronik

Yayın Künyesi

Sayfalar97 – 102
ISBN979-8-89695-244-2
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı300,0

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Tahıl Teknolojisi>Fonksiyonel Gıdalar