CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Physicochemical Thermal and Rheological Properties of Tomato Soup Prepared With Freeze dried Percolating Water of Pastirma

Poster
Uluslararası
MISIRÜlke
3.11Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı“The 3rd. International Conference of Food Science and Nutrition”
ÜlkeMISIR
ŞehirKahire
Etkinlik Başlangıcı3 Kasım 2008
Etkinlik Bitişi5 Kasım 2008

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüPoster
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarKARAKAYA Mustafa, ÖZALP Berna, YILMAZ Mustafa Tahsin. DEMİR Mustafa Kürşat
Yazar Sayısı3
Basım TürüBasılı
Özel SayıÖzel Sayı

Yayın Künyesi

Sayfalar26 – 26

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği