CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Ekşi Mayadan İzole Edilen Limosilactobacillus fermentum ve Lactococcus lactis Suşlarının Fitat Degrade Etme Özelliklerinin, Amilolitik ve Probiyotik Özelliklerinin Tespiti

Özet bildiri
Ulusal
TÜRKİYEÜlke
13.0Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıTürkiye 1. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi
ÜlkeTÜRKİYE
Etkinlik Başlangıcı13 Eylül 2023
Etkinlik Bitişi16 Eylül 2023

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüPoster
KapsamUlusal
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarDEMİRCİ TALHA,ÇETİN BABAOĞLU HÜMEYRA,ÖZKAN EDİBE RABİA,AKIN NİHAT
Yazar Sayısı4
Basım TürüBasılı

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Tahıl Teknolojisi