CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Determination of the Physical and Textural Properties of Breads Made with Purple Wheat Flour

Tam metin bildiri
Uluslararası
TÜRKİYEÜlke
26.1Etkinlik Yılı
3,0TEŞV Puanı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıEge 12th International Conference on Applied Sciences
ÜlkeTÜRKİYE
Şehirİzmir
Etkinlik Başlangıcı26 Aralık 2024
Etkinlik Bitişi30 Aralık 2024

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüTam metin bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarÇETİN BABAOĞLU HÜMEYRA
Yazar Sayısı1
Basım TürüElektronik

Yayın Künyesi

Cilt / Sayı2
Sayfalar1718 – 1727
ISBN978-625-5962-10-2
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı3,0

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Tahıl Teknolojisi