Tam metin bildiri
Ulusal
TÜRKİYEÜlke
7.11Etkinlik Yılı
Etkinlik Bilgileri
Etkinlik Adı6. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu; 7-9 Kasım 2024, Mersin
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirMERSİN
Etkinlik Başlangıcı7 Kasım 2024
Etkinlik Bitişi9 Kasım 2024
SponsorTMMOB Gıda Mühendisleri Odası
Bildiri Bilgileri
Bildiri TürüTam metin bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUlusal
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarKARA ALİ ÇAĞRI,KARAKAYA MUSTAFA
Yazar Sayısı2
Basım TürüElektronik
Yayın Künyesi
Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Gıda ve Beslenme Bilimi>Et Teknolojisi