CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Geleneksel bir ürün olan bozanın fonksiyonel gıda olarak özellikleri

Tam metin bildiri
Uluslararası
15.0Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı1. International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus
Etkinlik Başlangıcı15 Nisan 2010
Etkinlik Bitişi17 Nisan 2011

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüTam metin bildiri
Sunum TürüPoster
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarERBAŞ MUSTAFA,ARSLAN TONTUL SULTAN,DURAK ATİKE NUR
Yazar Sayısı3
Basım TürüBasılı

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği