CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Impact of Red Beet Pomace Flour on some Quality Parameters of Sucuk Patties

Tam metin bildiri
Uluslararası
TÜRKİYEÜlke
17.0Etkinlik Yılı
1,8TEŞV Puanı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı3. INTERNATIONAL MEDITERRANEAN CONGRESS
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirMersin
Etkinlik Başlangıcı17 Nisan 2023

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüTam metin bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarAkkurt Rümeysa, ÜNAL KÜBRA, BABAOĞLU ALİ SAMET
Yazar Sayısı3
Basım TürüElektronik

Yayın Künyesi

Sayfalar712 – 717
ISBN978-625-367-070-2
Erişim BağlantısıGörüntüle
TEŞV Puanı1,8

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Et Teknolojisi