Özet bildiri
Ulusal
TÜRKİYEÜlke
24.0Etkinlik Yılı
Anahtar Kelimeler
Kanatlı eti potasyum sorbat muhafaza mikrobiyolojik kalite
Etkinlik Bilgileri
Etkinlik AdıV. Ulusal Veteriner Mikrobiyoloji Kongresi
ÜlkeTÜRKİYE
Etkinlik Başlangıcı24 Eylül 2002
Bildiri Bilgileri
Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUlusal
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarGÜNER AHMET, DOĞRUER YUSUF, UÇAR GÜRKAN, KELEŞ ABDULLAH
Yazar Sayısı4
Basım TürüBasılı
Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi>Kanatlı eti, potasyum sorbat, muhafaza, mikrobiyolojik kalite