CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Balık Restoran İşletmecilerinin Gastrofizik Kavramı ve Unsurları İle İlgili Görüşleri Üzerine Nitel Bir Araştırma: Narlıkuyu Örneği

Özet bildiri
Uluslararası
TÜRKİYEÜlke
22.0Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıGastronomi Kongresi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirAnkara
Etkinlik Başlangıcı22 Mart 2018
Etkinlik Bitişi25 Mart 2018

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarŞEN ALİ, AKTAŞ NAZAN
Yazar Sayısı2
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Sayfalar6

Alan Bilgisi

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi