CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

The effect of dehydration processes on total phenol, antioxidant activity, fatty acid compositions and polyphenolics of white mulberry fruits

Tam metin bildiri
Uluslararası
BOSNA HERSEKÜlke
6.10Etkinlik Yılı
2,4TEŞV Puanı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıXIII International Scientific Agricultural Symposium ”Agrosym 2022”
ÜlkeBOSNA HERSEK
ŞehirJahorina
Etkinlik Başlangıcı6 Ekim 2022
Etkinlik Bitişi9 Ekim 2022

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüTam metin bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarÖZCAN MEHMET MUSA, USLU NURHAN
Yazar Sayısı2
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

ISBN978-99976-987-3-5
TEŞV Puanı2,4

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği