CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Kızartma işlemi sonrası sızma zeytinyağında meydana gelen fizikokimyasal değişikliklerin belirlenmesi

Özet bildiri
Ulusal
TÜRKİYEÜlke
28.0Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıIV. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKonya
Etkinlik Başlangıcı28 Mayıs 2014
Etkinlik Bitişi30 Mayıs 2014

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüPoster
KapsamUlusal
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarBüyükkalaycı Gözde, USLU NURHAN, Bozkurt Dilara, ÖZCAN MEHMET MUSA
Yazar Sayısı4
Basım TürüBasılı

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği