CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Revealing the bacterial population in brine belonging to EZINE PDO cheese from a metagenomic perspective

Özet bildiri
Uluslararası
10.0Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı1st International Traditional Foods and Sustainable Food System Symposium
Etkinlik Başlangıcı10 Ağustos 2022
Etkinlik Bitişi10 Ağustos 2022

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
KapsamUluslararası
Yayın DurumuKabul Edildi
Yayın Diliİngilizce
YazarlarÖZTÜRK HALE İNCİ, AKIN NİHAT
Yazar Sayısı2
Basım TürüElektronik

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Süt Teknolojisi