CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Ticari Olarak Satışa Sunulan Farklı Tip Sucukların Tekstürel Özelliklerinin Belirlenmesi

Özet bildiri
Ulusal
TÜRKİYEÜlke
17.1Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı3. Et Ürünleri Çalıştayı
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirTokat
Etkinlik Başlangıcı17 Ekim 2014

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüPoster
KapsamUlusal
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarBABAOĞLU ALİ SAMET, ÜNAL KÜBRA, KARAKAYA MUSTAFA
Yazar Sayısı3
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Sayfalar73 – 73

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Et Teknolojisi