CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Production Process of Koz Halvah and Determination of Total Phenolic Content and Antioxidant Activity.

Özet bildiri
Uluslararası
MAKEDONYAÜlke
23.1Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıThe 2nd International Symposium on Traditional Foods From Adriatic to Caucasus
ÜlkeMAKEDONYA
ŞehirStruga
Etkinlik Başlangıcı23 Ekim 2013

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüPoster
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarBABAOĞLU ALİ SAMET, TURGAY ÖZLEM, ESEN YUSUF
Yazar Sayısı3
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Sayfalar615 – 615

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri