CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

The Effect of Black Cumin and Peanut Oil on some Emulsion Characteristics of Beef and Chicken Meat

Özet bildiri
Uluslararası
TÜRKİYEÜlke
24.0Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı1st International Food & Medicine Congress (IFMC)
ÜlkeTÜRKİYE
Etkinlik Başlangıcı24 Mayıs 2018
Etkinlik Bitişi27 Mayıs 2018

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüPoster
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarKARAKAŞ MERVE, KARAKAYA MUSTAFA, BABAOĞLU ALİ SAMET, ÜNAL KÜBRA
Yazar Sayısı4
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Sayfalar172 – 172

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Et Teknolojisi