CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Sarımsak ve Soğanın Antioksidan Aktivitelerinin, Toplam Fenolik ve Flavonoid İçeriklerinin Belirlenmesi

Özet bildiri
Ulusal
TÜRKİYEÜlke
11.0Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı11. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirKonya
Etkinlik Başlangıcı11 Mart 2021

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüPoster
KapsamUlusal
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarKorkmaz Esra, KARAKAYA MUSTAFA, BABAOĞLU ALİ SAMET
Yazar Sayısı3
Basım TürüElektronik

Yayın Künyesi

Cilt / Sayı1 / 11
Sayfalar113 – 113
ISBN978-625-409-432-3
Erişim BağlantısıGörüntüle

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Et Teknolojisi