CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Effects of Sprouted and Un-Sprouted Chickpea Flour on Sourdough Fermentation

Özet bildiri
Uluslararası
BOSNA HERSEKÜlke
3.10Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıX International Scientific Agriculture Symposium
ÜlkeBOSNA HERSEK
ŞehirJahorina
Etkinlik Başlangıcı3 Ekim 2019
Etkinlik Bitişi6 Ekim 2019

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüPoster
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmamış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarÇETİN BABAOĞLU HÜMEYRA, ARSLAN TONTUL SULTAN, AKIN NİHAT
Yazar Sayısı3

Yayın Künyesi

ISBN978-99976-787-1-3

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Tahıl Teknolojisi