CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Olgunlaşmamiş Buğday Unu İlavesinin Eriştenin Fonksiyonel Besin Bileşenleri Üzerine Etkisi

Özet bildiri
Uluslararası
TÜRKİYEÜlke
15.1Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı3rd International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology
ÜlkeTÜRKİYE
Etkinlik Başlangıcı15 Aralık 2021

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarÖzcan Kadir, ARSLAN TONTUL SULTAN
Yazar Sayısı2
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Sayfalar84

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Tahıl Teknolojisi>Gıda Kimyası