CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

The effect of different cooking techniques on some sensory properties of pheasant meats

Özet bildiri
Uluslararası
TÜRKİYEÜlke
15.0Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıInternational Aegean Symposiums on Natural and Medical Sciences
ÜlkeTÜRKİYE
Şehirİzmir
Etkinlik Başlangıcı15 Şubat 2020
Etkinlik Bitişi16 Şubat 2020

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarSEÇİM YILMAZ, Güler Serdar, Kaya Zahit Kutalmış, BİÇER YUSUF, ARSLAN EMRE, KIRIKÇI KEMAL
Yazar Sayısı6
Basım TürüElektronik

Yayın Künyesi

ISBN978-625-7914-11-6
Erişim BağlantısıGörüntüle

Alan Bilgisi

Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi