CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Functional properties of whey proteins

Özet bildiri
Uluslararası
24.1Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı2nd International Congress on Food and Nutrition
Etkinlik Başlangıcı24 Ekim 2007
Etkinlik Bitişi26 Ekim 2007

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarSERT DURMUŞ,AKIN NİHAT,AYAR AHMET,ÖZTÜRK GÖKTÜRK
Yazar Sayısı4

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği