CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Türkiye’de bazı önemli tulum peyniri çeşitlerinin geleneksel üretim metodları

Tam metin bildiri
Ulusal
21.0Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıTürkiye 10. Gıda Kongresi
Etkinlik Başlangıcı21 Mayıs 2008
Etkinlik Bitişi23 Mayıs 2008

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüTam metin bildiri
KapsamUlusal
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarSERT DURMUŞ,AKIN NİHAT
Yazar Sayısı2
Basım TürüBasılı

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği