CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Changes in Chemical Composition of Wheat During Bulgur Processing

Özet bildiri
Uluslararası
KUZEY KIBRIS TÜRK CUMHURİYETİÜlke
19.0Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıThe 4th International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus"
ÜlkeKUZEY KIBRIS TÜRK CUMHURİYETİ
ŞehirGİRNE
Etkinlik Başlangıcı19 Nisan 2018
Etkinlik Bitişi21 Nisan 2018

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüPoster
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarSAKA İREM,ÇETİN BABAOĞLU HÜMEYRA,BAUMGARTNER BURCU,ÖZKAYA BERRİN
Yazar Sayısı4
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Sayfalar223
ISBN978-605-4265-51-0

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Tahıl Teknolojisi