CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Effect of Tumbling Process and Carrageenan Usage on the Quality Characteristics of Meat loaf

Özet bildiri
Ulusal
TÜRKİYEÜlke
4.10Etkinlik Yılı
1,5TEŞV Puanı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirAYDIN
Etkinlik Başlangıcı4 Ekim 2017
Etkinlik Bitişi8 Ekim 2017

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUlusal
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarTELLİ NİHAT,TELLİ ARİFE EZGİ,BİÇER YUSUF,CEBİRBAY MUHAMMET ALİ,TEKİNŞEN KEMAL KAAN,Köseoğlu İsmail Erim,GÜNER AHMET
Yazar Sayısı7
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Cilt / Sayı1
Sayfalar53 – 54
TEŞV Puanı1,5

Alan Bilgisi

Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi