CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Chemical and Microbiological Changes of Mihalic Cheese Made from Raw and Pasteurized Cow's Milk during Ripening

Özet bildiri
Uluslararası
MISIRÜlke
3.11Etkinlik Yılı

Anahtar Kelimeler

Geleneksel Peynir

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı3rd International Conference of Food Science and Nutrition
ÜlkeMISIR
ŞehirKAHİRE
Etkinlik Başlangıcı3 Kasım 2008
Etkinlik Bitişi5 Kasım 2008

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarBULUT SOLAK BİRSEN, AKIN NİHAT
Yazar Sayısı2
Basım TürüBasılı

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Geleneksel Peynir