CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Sucuklarda Lipid Oksidasyonu

Tam metin bildiri
Ulusal
TÜRKİYEÜlke
2.12Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıI. Et Ürünleri “Sucuk” Çalıştayı
ÜlkeTÜRKİYE
ŞehirAydın
Etkinlik Başlangıcı2 Aralık 2010
Etkinlik Bitişi3 Aralık 2010

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüTam metin bildiri
Sunum TürüPoster
KapsamUlusal
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarPOÇAN HATİCE BERNA,ÜNAL KÜBRA,KARAKAYA MUSTAFA
Yazar Sayısı3
Basım TürüBasılı

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği