CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Alkali Pişirmenin Nikstamalizasyon Mısırın Reolojik Özellikleri Üzerine Etkisi

Özet bildiri
Ulusal
TÜRKİYEÜlke
12.1Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik Adı9. Gıda Mühendisliği Kongresi
ÜlkeTÜRKİYE
Etkinlik Başlangıcı12 Kasım 2015
Etkinlik Bitişi14 Kasım 2015

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüPoster
KapsamUlusal
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın DiliTürkçe
YazarlarARGUN MUSTAFA ŞAMİL,DOĞAN İSMAİL SAİT
Yazar Sayısı2
Basım TürüBasılı

Yayın Künyesi

Sayfalar95

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği