Dergi Veritabanı

7 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 13,8 2025

Food Hydrocolloids

Elsevier B.V. Netherlands

Chemical Engineering Q1

Chemistry Q1

Food Science Q1

2,960

SJR

257

H-Index

15,78

Atıf/Yayın

7

Kurum Yayını

3

Akademisyen

2

Q1+Q2

2

Scopus

32 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 10,4 OA 2025

Food Chemistry

Elsevier Ltd United Kingdom

Analytical Chemistry Q1

Food Science Q1

Medicine Q1

1,865

SJR

369

H-Index

12,12

Atıf/Yayın

32

Kurum Yayını

20

Akademisyen

14

Q1+Q2

19

Scopus

12 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 8,2 OA 2025

Antioxidants

Multidisciplinary Digital Publishing Institute … Switzerland

Biochemistry Q1

Cell Biology Q1

Clinical Biochemistry Q1

+3 kategori daha…

1,706

SJR

169

H-Index

8,60

Atıf/Yayın

12

Kurum Yayını

7

Akademisyen

11

Q1+Q2

12

Scopus

4 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 8,0 2025

Current Nutrition Reports

Springer United States

Food Science Q1

Nutrition and Dietetics Q1

1,696

SJR

58

H-Index

8,70

Atıf/Yayın

4

Kurum Yayını

4

Akademisyen

4

Q1+Q2

2

Scopus

14 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 8,8 2025

Food Research International

Elsevier Ltd United Kingdom

Food Science Q1

1,666

SJR

253

H-Index

9,68

Atıf/Yayın

14

Kurum Yayını

11

Akademisyen

8

Q1+Q2

10

Scopus

1 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 8,2 2025

Current Opinion in Food Science

Elsevier Ltd United Kingdom

Applied Microbiology and Biotechnology Q1

Food Science Q1

1,646

SJR

109

H-Index

9,28

Atıf/Yayın

1

Kurum Yayını

1

Akademisyen

1

Q1+Q2

1

Scopus

1 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 9,2 OA 2025

Food Chemistry: X

Elsevier Ltd United Kingdom

Analytical Chemistry Q1

Food Science Q1

1,600

SJR

64

H-Index

10,20

Atıf/Yayın

1

Kurum Yayını

1

Akademisyen

1

Q1+Q2

4 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 5,8 OA 2025

Nutrients

Multidisciplinary Digital Publishing Institute … Switzerland

Food Science Q1

Nutrition and Dietetics Q1

1,499

SJR

279

H-Index

6,02

Atıf/Yayın

4

Kurum Yayını

6

Akademisyen

4

Q1+Q2

3

Scopus

1 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 8,2 Diamond OA 2025

Grain and Oil Science and Technology

KeAi Communications Co. China

Applied Microbiology and Biotechnology Q1

Bioengineering Q1

Food Science Q1

+1 kategori daha…

1,473

SJR

26

H-Index

8,46

Atıf/Yayın

1

Kurum Yayını

1

Akademisyen

1

Scopus

1 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 7,7 OA 2025

Current Research in Food Science

Elsevier B.V. Netherlands

Applied Microbiology and Biotechnology Q1

Biotechnology Q1

Food Science Q1

1,406

SJR

56

H-Index

8,57

Atıf/Yayın

1

Kurum Yayını

2

Akademisyen

1

Q1+Q2

1

Scopus

5 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 6,4 2025

Meat Science

Elsevier Ltd United Kingdom

Food Science Q1

1,402

SJR

215

H-Index

7,67

Atıf/Yayın

5

Kurum Yayını

7

Akademisyen

1

Q1+Q2

5

Scopus

23 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 7,1 OA 2025

LWT

Academic Press United States

Food Science Q1

1,394

SJR

202

H-Index

7,89

Atıf/Yayın

23

Kurum Yayını

10

Akademisyen

18

Q1+Q2

15

Scopus

1 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 7,3 2025

Postharvest Biology and Technology

Elsevier B.V. Netherlands

Agronomy and Crop Science Q1

Food Science Q1

Horticulture Q1

1,383

SJR

186

H-Index

8,06

Atıf/Yayın

1

Kurum Yayını

1

Akademisyen

1

Scopus

1 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 6,9 2025

Innovative Food Science and Emerging Technologies

Elsevier B.V. Netherlands

Chemistry Q1

Food Science Q1

Industrial and Manufacturing Engineering Q1

1,305

SJR

167

H-Index

7,79

Atıf/Yayın

1

Kurum Yayını

1

Akademisyen

1

Scopus

1 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 7,8 2025

Biosystems Engineering

Academic Press United States

Agronomy and Crop Science Q1

Animal Science and Zoology Q1

Control and Systems Engineering Q1

+2 kategori daha…

1,299

SJR

152

H-Index

8,30

Atıf/Yayın

1

Kurum Yayını

1

Akademisyen

1

Scopus

38 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 8,7 2025

International Journal of Biological Macromolecules

Elsevier B.V. Netherlands

Biochemistry Q1

Biomaterials Q1

Food Science Q1

+2 kategori daha…

1,287

SJR

247

H-Index

9,28

Atıf/Yayın

38

Kurum Yayını

25

Akademisyen

20

Q1+Q2

30

Scopus

5 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 6,3 2025

Food and Function

Royal Society of Chemistry United Kingdom

Food Science Q1

Medicine Q1

1,232

SJR

143

H-Index

6,48

Atıf/Yayın

5

Kurum Yayını

7

Akademisyen

2

Q1+Q2

5

Scopus

4 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 4,7 OA 2025

Journal of Dairy Science

Elsevier Inc. United States

Animal Science and Zoology Q1

Food Science Q1

Genetics Q2

1,199

SJR

252

H-Index

4,80

Atıf/Yayın

4

Kurum Yayını

8

Akademisyen

2

Q1+Q2

2

Scopus

3 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 7,0 2025

Food Control

Elsevier B.V. Netherlands

Biotechnology Q1

Food Science Q1

1,190

SJR

186

H-Index

8,10

Atıf/Yayın

3

Kurum Yayını

3

Akademisyen

1

Q1+Q2

3

Scopus

1 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 6,3 OA 2025

Food Frontiers

John Wiley and Sons Inc United States

Food Science Q1

1,186

SJR

43

H-Index

7,39

Atıf/Yayın

1

Kurum Yayını

1

Akademisyen

1

Scopus

5 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 5,5 OA 2025

Frontiers in Nutrition

Frontiers Media SA Switzerland

Food Science Q1

Nutrition and Dietetics Q1

Endocrinology, Diabetes and Metabolism Q2

1,177

SJR

117

H-Index

5,21

Atıf/Yayın

5

Kurum Yayını

6

Akademisyen

6

Q1+Q2

5

Scopus

2 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 7,2 OA 2025

Journal of Agriculture and Food Research

Elsevier B.V. Netherlands

Agricultural and Biological Sciences Q1

Agronomy and Crop Science Q1

Food Science Q1

1,167

SJR

66

H-Index

8,99

Atıf/Yayın

2

Kurum Yayını

1

Akademisyen

1

Q1+Q2

2

Scopus

16 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 5,8 2025

Journal of Food Engineering

Elsevier Ltd United Kingdom

Food Science Q1

1,130

SJR

237

H-Index

7,07

Atıf/Yayın

16

Kurum Yayını

7

Akademisyen

2

Q1+Q2

14

Scopus

22 yayın SJR Q1 JCR Q1 · JIF 6,2 2025

Food Bioscience

Elsevier Ltd United Kingdom

Biochemistry Q1

Food Science Q1

1,119

SJR

94

H-Index

6,91

Atıf/Yayın

22

Kurum Yayını

14

Akademisyen

21

Q1+Q2

20

Scopus